У Меденицькому професійному ліцеї учні харчуватимуться за меню, розробленим Євгеном Клопотенком
У четвер, 25 травня, на базі Меденицького професійного ліцею відкрили кухню-лабораторію, де готуватимуть за рецептами Євгена Клопотенка.
Участь у відкритті взяли начальник Львівської ОВА Максим Козицький, начальник Дрогобицької РВА Степан Кулиняк, директор Департаменту освіти і науки Львівської ОВА Олег Паска, голова Меденицької громади Михайло Живчин, начальник відділу молоді, спорту та охорони здоров'я Дрогобицької РВА Петро Сушко, директор навчального закладу Василь Лужецький та колектив.
Тут повністю відремонтували приміщення їдальні та закупили нові меблі. З обласного бюджету на капітальний ремонт їдальні передбачили 1,5 мільйона гривень. Ще 650 тисяч дофінансували в Меденицькій селищній раді, 315 тисяч – кошти Меденицького професійного ліцею. Загальна вартість проєкту становить майже 2,5 мільйони гривень. Обладнання харчоблоку вдалося залучили безкоштовно завдяки співпраці із закордонними партнерами.
«Я б хотів, щоб діти, які тут навчаються, отримали класну освіту. Це ключове завдання, яке ми перед собою ставимо. Це також приклад того, як в громаді можна забезпечити дітей правильним, здоровим харчуванням. Вчителям громади і директорам шкіл ми пропонуємо наступну співпрацю: на базі Меденицького ліцею, маючи такий гарний харчоблок і студентів, які навчаються тут, готувати для учнів шкіл громади, яких тут 1800. Ми б зі своєї сторони забезпечили транспорт і доставку. Якщо б керівники шкіл відгукнуться на цей запит, це буде комплексний проект – не лише харчоблок і навчально-практичний центр, але також і здорове харчування для дітей громади», – зазначив начальник Львівської ОВА Максим Козицький.
На повну потужність їдальня запрацює вже з 1 вересня, коли учні повернуться на навчання з літніх канікул. Меню складається на 75% із продуктів рослинного походження, а вартість обіднього набору буде доволі прийнятною. Поїсти тут зможуть не лише учні ліцею, а й інших навчальних закладів громади.
Окрім цього, тут проводитимуть практичні заняття для учнів, які навчаються за спеціальностями поварів.
«Дякую керівництву Меденицької громади за те, що проявили розуміння та ініціативу у цій справі. Саме тому навчальний заклад у цій громаді став першим в районі, який працюватиме за новими стандартами у харчуванні молодого покоління, які реалізовують в межах реформи шкільного харчування першої леді України Олени Зеленської», — прокоментував начальник Дрогобицької РВА Степан Кулиняк.
До слова, Національна асоціація громадського харчування забезпечує супровід проєкту задля покращення громадського харчування на рівні Меденицької громади.
